Le 24 Mars dernier, l’entreprise de Négoce Agricole Piveteau & Fils organisait au Domaine Thorin à Mainxe (16) une visite de plateforme de couverts d’inter-rang pour la vigne. Une soixantaine de viticulteurs ont répondu présent pour échanger sur un sujet qui intéresse un nombre croissant d’exploitants. En effet, l’implantation de couverts dans l’inter-rang de vigne permet de répondre à plusieurs problématiques liées au plan Ecophyto et à l’agro-écologie : maîtrise de l’ensalissement de la parcelle, apport de matière organique et protection du sol vis-à-vis de l’érosion.

Plusieurs ateliers étaient organisés. Le premier était mené par Caussade Semences qui présentait les intérêts de l’implantation de couverts dans l’inter-rang de vignes ainsi que différents types de couverts. Ces couverts associent graminées (avoine rude, seigle), légumineuses (vesces, trèfles) et crucifères (radis fourrager). L’intérêt des mélanges consiste à tirer parti des caractéristiques de chaque famille de plantes (couverture rapide du sol pour les graminées, fixation d’azote de l’air pour les légumineuses et remontée d’éléments minéraux en surface pour les crucifères, …). Les couverts permettent d’absorber les éléments minéraux issus de la minéralisation du sol pendant la période de faible absorption des vignes. Ces éléments seront relargués suite à la destruction du couvert.

M. Chaduteau, chef d’exploitation du Domaine Thorin, présentait au cours de l’atelier suivant l’intérêt de la mise en place des couverts sur son exploitation. Les viticulteurs présents ont ainsi pu questionner leur homologue sur ses motivations et son mode de conduite des couverts. D’autres viticulteurs mettant déjà en place des couverts sur leur exploitation ont également pu confronter leurs points de vue et modes de conduite.

La société Charentaise de Motoculture présentait quant à elle un semoir pour l’implantation des couverts et un rouleau FACA (rolofaca). Le semoir présenté permet le semis direct des couverts en combinant des disques et des socs à l’élément semeur. Le rouleau FACA (rolofaca) est un outil de destruction des couverts. Il crée un mulch en couchant les couverts et en stoppant la montée de la sève par pincement.

Le dernier atelier était assuré par la société Agronutrition qui présentait une solution composée d’endomycorhizes permettant d’optimiser l’absorption des éléments minéraux par la vigne. Cette solution permet d’améliorer la productivité de la vigne tout en limitant le lessivage de l’azote.

Cette demi-journée était organisée dans le cadre des actions de reconquête de la qualité de l’eau du bassin versant du Né et de l’aire d’alimentation des captages de Coulonge et Saint Hippolyte. Elle a bénéficié du soutien financier de l’Agence de l’Eau Adour-Garonne.

Le Groupe Isidore (150 salariés, CA 85 millions €), Négoce Agricole implanté dans les vignobles des Charentes, de Gironde, de Dordogne et de Sancerre, développe un service d’accompagnement des viticulteurs pour la mise en place de lutte contre les vers de la grappe par confusion sexuelle. Ce service lui permet d’être un acteur reconnu sur ce sujet.

Les vers de la grappe, Eudémis et Cochylis, aussi appelés tordeuses de la grappe, sont des lépidoptères (famille des papillons) dont le ver perfore les baies de raisins. Les baies ainsi affectées sont plus propices au développement du Botrytis (champignon responsable de la pourriture grise). Les vers de la grappe peuvent ainsi affecter les vendanges en quantité et qualité.

La lutte par confusion sexuelle consiste à placer des diffuseurs à phéromones dans les vignes pour perturber la reproduction des Eudémis et Cochylis. L’efficacité de cette méthode de lutte, faisant partie du biocontrôle, dépend de multiples facteurs parmi lesquels se trouvent les conditions climatiques de l’année, la protection des parcelles de vignes alentours et l’historique de protection de la parcelle. Cependant, la seule pose de diffuseurs sans accompagnement ni suivi ne suffit pas à la réussite de la lutte. Le Groupe Isidore l’a bien compris et propose à ses clients viticulteurs un service d’Accompagnement Optimal pour la Confusion (AOC) géré par Raisonnance, entité du Groupe Isidore dédiée au développement des méthodes alternatives et des services.

Ce service AOC assure l’organisation collective de la lutte contre les tordeuses au niveau du parcellaire, le suivi du cycle des vers de la grappe (3 à 4 générations de mars à octobre) et l’observation régulière des vignes : 3 aspects primordiaux pour une efficacité optimale. Après une étude parcellaire et la constitution d’îlots adaptés, le viticulteur se voit proposer un plan de pose de diffuseurs à phéromones. Un bulletin hebdomadaire réalisé à partir des observations parcellaires lui permet de connaître la pression et d’adapter son itinéraire technique en conséquence.

Le succès de ce service a permis au Groupe Isidore de suivre, en 2016, près de 5000 ha de vignes en confusion sexuelle sur 50 000 ha au niveau national. L’innovation dans les diffuseurs de phéromones et l’intérêt grandissant des viticulteurs pour les méthodes alternatives laissent présager un développement croissant de la confusion sexuelle dans les vignobles pour les années à venir.