Les Ets Agricentre Dumas, entreprise de Négoce Agricole, accompagnent les éleveurs du Limousin dans leur projet de plantation de miscanthus.

Le miscanthus est une graminée (herbe) de grande taille puisqu’elle peut atteindre 4 m dans les meilleures conditions.  La production de miscanthus par les agriculteurs est récente et encore peu développée. Le miscanthus est principalement utilisé comme combustibles renouvelables, paillage horticole ou litière pour les animaux d’élevage. La culture de miscanthus a l’intérêt de présenter de faibles besoins en intrants (pesticides, engrais). Elle permet de protéger le sol contre l’érosion et est favorable pour la qualité de l’eau. La culture restera en place pour une durée de 20 à 25 ans avec une récolte annuelle (la récolte ne détruit pas la culture).

En Limousin, certains éleveurs manquent de paille pour la litière de leurs vaches Limousines. Ils ne produisent pas assez de céréales à paille pour satisfaire ces besoins et recherchent des alternatives, c’est-à-dire des cultures qui pourraient fournir une litière pour les vaches et qui aurait un niveau de production élevé pour produire beaucoup sur de faibles surfaces. Le miscanthus remplit ce rôle et nécessite en plus peu d’intrants. Les Ets Agricentre Dumas, Négoce Agricole du Limousin, ont été sollicités par des agriculteurs intéressés pour implanter du miscanthus sans savoir vers qui se tourner. L’entreprise a donc coordonné le projet de plantation de 14 ha de miscanthus au printemps 2019 par 5 agriculteurs. Les plants et la planteuse ont été fournis par la société Novabiom. La première récolte aura lieu au cours de la 2^ième année de mise en place de la culture. C’est à ce moment que l’on verra si la culture tient ses promesses et répond aux besoins des éleveurs. Toutefois, de nouvelles plantations sont d’ores et déjà prévues pour l’année prochaine.

Planteuse de miscanthus

L’entreprise de Négoce Agricole Pasquier VGT’al basée à Secondigny dans les Deux-Sèvres a investi en 2016 dans un toasteur. Objectif : produire de l’alimentation pour les animaux d’élevage 100% française et garantie sans OGM.

Les protéines sont très importantes dans l’alimentation des animaux d’élevage. Elles vont être apportées par du soja, du colza, du lupin ou de la féverole. Ces productions sont « travaillées » avant d’être incorporées aux rations animales ainsi ce sont des tourteaux de soja ou colza (résidus issus du pressurage des graines) qui sont utilisés ou des graines toastées c’est-à-dire cuites. En France, les besoins en protéines pour l’alimentation des animaux d’élevage ne sont pas couverts par la production de protéines françaises. Résultat : nous importons des protéines végétales venant de l’étranger, principalement d’Amérique du Sud, et possiblement OGM.

Face à ce constat, le Négoce Agricole Pasquier VGT’al a décidé de développer les cultures de soja, lupin et féverole afin de fabriquer de l’aliment d’élevage à base de protéines françaises et non-OGM. Les graines de ces cultures sont peu digestibles par les animaux en l’état. L’entreprise a donc décidé d’acquérir en 2016 un toasteur afin de « cuire » (285°C pendant 3 minutes) les graines de soja, lupin et féverole pour les rendre digestibles. Environ 3000 t de graines sont toastées chaque année et la production peut monter à 5000 t.

D’amont en aval, l’acquisition du toasteur a été positive. En amont, les cultures sont plus diversifiées en raison de l’introduction de soja, lupin ou féverole. Cette diversification permet de limiter les apports d’intrants. En aval, le débouché de ces cultures est sécurisé. Les éleveurs ont la garantie d’avoir pour leurs animaux une alimentation de qualité, 100% française et sans OGM.

Installation de toastage