L’entreprise PASQUIER VGT’AL organisait le 26 janvier dernier à la salle des fêtes d’Azay sur Thouet (79) une demie journée technique sur les ressources fourragères. Une cinquantaine d’agriculteurs ont répondu présent, intéressés par la thématique de l’autonomie fourragère de leurs exploitations. La matinée a commencé par une intervention de Mme PHILIPPE, de la société OH SEMENCES, (Groupe MEAC) qui a rappelé aux éleveurs présents les critères de choix des espèces à implanter pour avoir des prairies qui répondent à leurs besoins. Chaque agriculteur doit raisonner la composition de ses prairies en fonction de la pérennité des espèces, de l’utilisation de la prairie, des conditions pédo-climatiques et de son cheptel. Il a été souligné que l’implantation de prairies multi-espèces avec notamment des mélanges fourragers suisses, présente de nombreux avantages : équilibre du fourrage entre énergie et azote, résistance aux maladies, économie sur l’apport d’engrais…

La matinée s’est poursuivi par l’intervention de M. DILÉ, chef produit production végétale chez PASQUIER VGT’AL, qui a présenté les espèces et variétés les plus adaptées pour produire des fourrages ce printemps et cet été en fonction de la période d’implantation ; prenant ainsi également en compte les spécificités de ce début d’année, au regard de la faiblesse des stocks et des implantations herbagères de l’automne dernier.

Pour conclure la matinée, M. THIBAULT, conseiller en élevage chez PASQUIER VGT’AL, a rappelé les bonnes pratiques de conservation des fourrages pour maintenir leur qualité et leur appétence au cours du stockage.

De nombreuses discussions ont émaillé la matinée. Il faut dire que le sujet de l’autonomie fourragère, à l’interface entre agronomie, nutrition animale et préservation de l’environnement, intéresse beaucoup les éleveurs. L’entreprise PASQUIER VGT’AL l’a bien compris et est très impliquée sur cette thématique.

Le Négoce Agricole Centre Atlantique a mis en place 2 sessions de formation en septembre 2017 avec l’appui financier de l’Agence de l’eau Adour-Garonne. Les 2 journées étaient animées par Arvalis-Institut du végétal et concernaient les grandes cultures.

La première journée a eu lieu à Bazas le 08/09/2017, elle traitait de la thématique « Agro-écologie : comment construire des solutions agro-écologiques performantes ? ». La formation a réuni 10 participants venant de 7 entreprises différentes. Les participants étaient des conseillers de Négoce Agricole intervenant sur le Sud-Ouest de la France. Elle a permis aux participants de faire un point sur les différents leviers qui peuvent être mobilisés dans le cadre de l’agro-écologie tout au long d’un itinéraire technique. Le thème de l’agro-écologie, assez générale et dense à aborder au cours d’une journée, sera développée au cours d’autres journées techniques qui seront proposées durant les années à venir.

La deuxième journée était consacrée au thème « Semis direct sous couvert : faire les bons choix ». Elle a eu lieu à Niort le 27/09/2017 et a permis de réunir 17 participants venant de 10 entreprises différentes de l’ensemble du secteur NACA. Cette journée concernait un thème très technique pour lequel la demande de formation et d’échanges technique est importante. Les échanges et les questions ont été nombreux sur tous les aspects de l’agriculture de conservation (strip-till, techniques culturales simplifiées, semis direct sous couvert). Le thème également dense à aborder en une seule journée devrait faire l’objet d’approfondissements les prochaines années. Cette journée avait lieu la même semaine que 2 autres évènements abordant le même sujet : le forum local de l’eau du bassin de la Charente et une journée Re-Sources organisée par Eaux de Vienne avec Frédéric Thomas. La diffusion de ces pratiques qui suscite beaucoup d’intérêt de la part des agriculteurs et des conseillers pourrait connaître un fort ralentissement si un retrait de l’homologation du glyphosate venait à se produire.

CHIFFRES CLÉ :

En 2017, le service OPTIMUS était utilisé par 261 viticulteurs soit 6025 ha couverts.

OPTIMUS s’appuie sur un réseau d’une dizaine de stations météorologiques. Les données des stations sont analysées pour évaluer l’évolution de la pression des principales maldies de la vigne (mildiou, oïdium et botrytis). La pression des différentes maladies est ainsi évaluée dans les différents secteurs du vignoble. Les observations sur les parcelles des viticulteurs restent primordiales pour évaluer la nécessité de protéger la vigne ou non. En fonction du stade de la vigne, de la pression évaluée en maladies, des observations parcellaires et des prévisions météorologiques, un conseil est effectué auprès des viticulteurs.

Chaque viticulteur abonné au service OPTIMUS se voit remettre en fin de campagne un bilan récapitulatif de sa campagne : météo, coût de la protection phytosanitaire mise en place, calendrier des traitements, bilan de la fertilisation apportée. Des graphiques permettent au viticulteur de se comparer par rapport aux autres utilisateurs d’OPTIMUS par secteur géographique. La traçabilité permise par OPTIMUS est reconnue par les maisons de négoce de Cognac. Cette traçabilité est également un atout pour les viticulteurs souhaitant s’engager dans les démarches de certification environnementale.

En termes de réduction des traitements phytopharmaceutiques, Optimus permet de réduire de 2 le nombre de traitement par rapport aux références du vignoble des Charentes.

Le nombre d’abonnés du service OPTIMUS n’a cessé d’augmenter depuis 1996. Les raisons liées à la crise économique du Cognac ont laissé la place à des raisons environnementales et de gestion des risques avec une production à très forte valeur ajoutée.